まつたけ採り、セレブじゃ!

tw20140926_P48279月26日(金)、例年より少し早いが「まつたけ山」に出かけてみた。
というか「いつまでも家の中でゴロゴロしていないでよ!」という妻の「渇!」によってシャキーン!と出勤したのである(笑)
我がオフィスは山の中・・・、最高の環境である。

しかし、夕べ深夜遅くまで仕事をしてしまいやや睡眠不足気味だったので今朝はやや寝坊してしまったのである。

黒川泉水的きのこ採り歳時記は、6月の「ますたけ」に始まり、8月末から「まいたけ」の季節を迎える、やがて「まつたけ」「ナラタケモドキ(あしなが)」「ナラタケ(つつい)」と推移してtw20140926_P4846最後の「ムキタケ(かわひき)でシーズンを終える。でも、今年は急に寒くなったので「まいたけ」も早く終わりそうな気がするのである。

で、まつたけを見に行ってみたら出てるじゃありませんか!まつたけちゃん。しかも菌輪していた。
待ってくれたんだね!
朝も遅くに出発した割には44本をゲット!
売れば数万円にはなるけれど、お世話になった皆様、そして遠くの親戚にお送りさせていただくのが毎年の日課になっている。tw20140926_P4862
そうなんだ、「金」より「義理人情」の世界に生きる黒川泉水なのだ!

下山途中では「クリタケ」の株に出会った。1本の木にぐるぐるっと群生していて、やや大きめのスーパー袋にいっぱいになった。
正直、見た目ほど美味しいきのこでもないが、色がきれいなのと歯ごたえがあるので「煮込みうどん」や「味噌汁」の具として活躍するきのこである。
こちらもキレイにこしらえて塩茹でして送ってあげました。