5月25日（火）、昨日と今日の2日間にわたって、のめこい湯レストランの新メニューの写真撮影が無事終了しました。
皆さん、お待たせいたしました。まもなく待望の新メニューがデビューします。予定どおり、来月6月11日（金）にはお披露目できるものと思います。
今回のリニューアルは、のめこい湯スタッフが知恵を出し合いながら進めてきた「手づくりのおもてなし」構想？なんです。
調理係のみならず、フロント係も清掃係も事務室員も、道の駅のスタッフも加わって全員参加、一人ひとり出来ること、そしてそれぞれの特技を発揮しながら取り組んでまいりました。
元祖☆Tabaskyはというと･･･、「試食ならまかせて、何食でも協力できますよ！」と猛アピールをしましたが、撮影とメニュー制作、そしてウェブ公開が主な役割となりました。
今回のキーワードは、ズバリ！「天ぷら」と「刺身」のおもてなし、「和の心」ですよねぇ･･･。
具体的には「季節の天ぷら」と「ねぎとろ丼」をメニューに加えることによって、人気の「手打ちそば」とのセットメニューなど、ちょっと贅沢に、そして豪華に食べたいお客様にとっては、お得でうれしいメニュー構成となっています。
オススメはズバリ「手打ちセット」と「ざるそばセット」です。「ねぎとろ丼セット」、「えび天そば・うどんセット」、「天ぷら定食」や単品の「えび天丼」もオススメですよ。
こうなると、セルフサービスでは本当に申し訳ない気持ちになってしまいますね･･･。
鹿肉料理も更なる進化？、入荷が不規則な「ロース肉」はロースかつに、そして「モモ肉」はメンチかつに、鹿肉かつカレーも2枚看板？で対応、人気の鹿肉ウィンナーも継続しますので、ご安心くださいね。
新しいメニューの紹介ページはこちら。 【クリック】
