「木の実」カテゴリーアーカイブ
秋本番、白い鹿肉ソーセージが登場?
10月10日(日)、今日は西暦でいうと「’10.10.10」のゾロ目となりますね~。道の駅記念切符コレクターの皆さんにとっては特別の日です。 さて、丹波山では秋がどんどんと深まってきて「小さな秋」から「中くら… 続きを読む »
青と茶色の鹿肉ソーセージ、秋メニューに登場?
9月10日(金)、毎日暑いですね~。今年は猛暑続きで、丹波山もまるで常夏の島(?)みたいでありました。 最近やっと秋の気配が漂ってきて、朝夕は肌寒さを感じるようになってきた丹波山です。そこで新企画!「タバスキーの、ちいさ… 続きを読む »
彼のオートバイ、夏組のグミ!
「ナツグミ」と「アキグミ」とは違うようだ。単なる季節の違いだけでなく、姿、形、実のつき方も違い、味もナツグミの方が美味しいというのだ。しかも「ナツグミ組」と「アキグミ組」に大別されていて、このグミは「ナツグミ組のトウグミ… 続きを読む »
アマンドー、ウマイドー!
突然ですが、秋真っ盛りなのである。しゅわんつの村の紅葉もまもなくピークを迎える。 それにしても朝夕はめっきり寒くなってきた・・・。もうすぐ霜が降りるだろう。自然の冷蔵庫である”霜”が降ると、美味し… 続きを読む »
”アケビ”はやっぱりうまい!
お彼岸で妻の実家へ墓参りに行った。 お墓の脇にこの「あけび」の木がある。毎年1個食させていただくのである。 しゅわんつの住む村では、この”あけび”と”あくび”の使い方が非常… 続きを読む »
美味、森のくまさん!
みずみずしいですね~! “クマイチゴ”の実です。まだちょっと若すぎますが・・・ このイチゴ、正確には”エビガライチゴ”というのだそうだ。しかし、しゅわんつの村では、これを&… 続きを読む »