きのこ」カテゴリーアーカイブ

裏の裏をかいて、きのこ採り!

9月15日(月)、今日は3連休の最終日。連休中は山はきのこ採りで人だらけ、だからどこにいってもみんな取られてしまった可能性もあるよね・・・。 てな訳で、なるべく人の入らないところを狙っていったが、外れた・・・。行く先、行… 続きを読む »

まっちゃん流タマゴダケ、絶品!

昨日の空っかご事件には、マジまいったなぁ〜! でも、採ったものは食べましょう! いただいた命は、ありがたくご馳走になりましょう! ということで、タマゴダケもまっちゃんシェフにかかれば美味なる料理に変身したのである!

あぁ無情!あぁ空っカゴ!

朝から雨がシトシトしていたが、きのこ採りに行った。出発して早々、我がKSRがガス欠???、リザーブに切り替えてエンジン始動したものの「こりゃ、遠くにはいけないな!」と判断。 てな訳で、予定の場所を取りやめて急遽近場を歩く… 続きを読む »

秋、キノコの気配を探しに・・・

残暑は厳しいが、確実に「秋」が近づいてきている。秋といえば収穫の季節で、世間一般は畑の収穫なのだが、黒川泉水にとっては天然の自然素材の収穫なのだ!中でも「きのこ」と「木の実」の収穫がライフワークなのである。 とりわけ「ま… 続きを読む »

旬の味は、その季節まで待てばいい!

「深イイ話」の反響は凄かった!まいたけ祭り。 番組で来たいと行っていたフットの後藤さんは見つからなかったけど。 季節は移りキノコも舞茸から松茸に。 だから採りに行ってきた! 短い旬の味はその季節まで待てばいいのだ!

一人ぼっちの自然観察会!

休日なのに予定がない!こんな事は久しぶりだ。若い頃にはよくあったことだけど、でも、その頃はとにかく一人は寂しくて面白くないから友達や彼女と一緒にいたかった。 今は一人が楽しい!天気も良いので、一人ぽっちの自然観察会を兼ね… 続きを読む »

舞茸、舞姫、まいこはーん!

きのこ採りが大好きだ! マツタケ採りも雑キノコ採りも好きなのだが、とくに舞茸採りが大好きだ。 以前、どこの山だったろうか?登山者にしては私と同じオーラを感じた人に出会ったことがある。私は地下足袋姿、彼は長靴姿といういでた… 続きを読む »